「一風堂」ドラゴン(中国マーケット)に挑む!: 中国に進出した外食企業は何をつかんだのか
- 柴田書店 (2007年1月1日発売)
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感想 : 2件
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- Amazon.co.jp ・本 (231ページ)
- / ISBN・EAN: 9784388153114
感想・レビュー・書評
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上海に飲食業が進出する上での、生々しい実体験が語られている。
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