◎特定非営利活動法人 日本フードコーディネーター協会フードコーディネーターという職業の社会的認知の促進と地位の向上を目指すとともに、公正な資格認定を制度化。時代のニーズを的確に捉え続け、社会貢献のための事業を積極的に推進する。フードコーディネーター資格認定試験制度を策定、実施している。 「2022年 『新・フードコーディネーター教本2022』 で使われていた紹介文から引用しています。」
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