- Amazon.co.jp ・本 (95ページ)
- / ISBN・EAN: 9784391127102
感想・レビュー・書評
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レシピの分量など、各適量などで曖昧な部分が多数あり初心者向けではない、だがしっかり味の保証はできる
どちらかと言うとパン作り中級者~上級者向けの本であったが、個人的に楽しめたので☆3+☆で☆4詳細をみるコメント0件をすべて表示 -
著者の営むパン屋さんは、独身時代に主人に紹介されたお店。
魔女の宅急便にでてくるパン屋さんのようなお店。
オリジナリティあふれる商品に、感動して、それ以来、よく通ってました。
こんなお店を出したいという、理想のお店☆ -
富澤商店が「通販カタログ発送遅れのお詫び」として無料でくれた一冊。
横浜の行列パン屋『ベッカライ徳多朗』を夫婦で経営している奥様が、豊かな食生活を披露してくれています。
自家製ハーブに手作りパンetc.シンプルだけど贅沢な食生活には憧れますが、我が家では絶対無理!
オールカラーでレシピ付き♪
写真がキレイでお料理も美味しそぅ* -
本の中身がかわいらしい!
パンもおいしいけれど、パン以外のお惣菜がいい。
特に「塩豚とごぼうのソテー」はおいしい! -
友達が持っていて、良さそうと思って購入したもの。
この本のイギリスパンがおいしくてよく焼いています。本の紙の質感や、ほのぼのした感じがいいです。 -
有名なパン屋さんの本です。色々な種類のパンの作り方とそれに合うジャムやおかず、スープなどの作り方も載っているのがうれしです。また、実際作ってみても美味しい物ばかりなのでますますうれしいです。料理好きな人も初心者にも重宝する一冊です。
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ベッカライ徳太郎の徳永さんのレシピ本。大好き。こんなパンがいつも家で焼ければいいなと思っています。
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良い匂いにつられて偶然入ったお店が、徳永さんのお店「ベッカライ徳多朗」でした。
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有名人気店のレシピってことで
ベーグルはNYスタイルにゆずり、その他のパンがいいかな?
手ごねでパンを作ろう!って気持ちにさせてくれる一冊