簡単! ヘルシー! ひとり分ごはん

制作 : ひとり暮らしをとことん楽しむ!編集部 

• 主婦と生活社 (2014年6月27日発売)

作品紹介・あらすじ

毎日のごはんに、あなたは満足していますか？
基本的に外食が多く、たまに家で食べることがあっても
ひとり分をイチから作る気力はわかないから、
帰りがけに買ってきたお総菜を適当につまむ……。
今、そんな人が多いようです。
そこで本書では、夜遅くに帰ってからでも、
身近な材料でパパッと作れる簡単レシピだけを集めました。
しかも、栄養バランスがとれていて
野菜たっぷりのヘルシーメニューばかりです。
料理が得意でない人でも大丈夫。
いざ挑戦してみれば、失敗なく、きっと楽しく作れます。
ひとりでも体にいいおうちごはん、
今日からさっそく始めましょう！

１章：肉のおかず　２章：魚介のおかず　３章：卵・豆腐のおかず　４章：ご飯のレシピ　５章：パスタのレシピ　６章：お弁当のレシピ　７章：リメイクおかず

感想・レビュー・書評

[朱夏さんの感想 · 2021年5月1日]

自宅に適当にある食材が使えそうなのが良かった。
基本的で無難なものが多かったので使い勝手は良い。

[komachi31さんの感想 · 2016年6月17日]

図書館で見つけていいなと思い読みました。
肉・魚・卵・豆腐・ごはん・パスタ・お弁当の項目別に
なっていてわかりやすかったです。
使う食材も簡単なものが多かったのでよかったです。

[宮本知明さんの感想 · 2015年8月18日]

どうしても作りすぎてしまうから、毎日、同じものを食わなければならない。一人暮らしの人間の大きな弊害である。本書は一人暮らしのための一人前レシピであり、毎日、彩りある食卓を楽しめる工夫が施されている。しかもヘルシーで簡単なものばかり。残業が続いても全然、平気の平左。トマトと調味料をあえるだけの中華風サラダ丼。順に茹でることで使う鍋一つのおかずサラダ。火を一切使わないスピード麺料理。電子レンジを賢く使った時短コクうまメニュー。どの料理にもワンポイントメモがあり、さらに上を行くアドバイスも記されている。

[豊橋技術科学大学図書館さんの感想 · 2015年8月5日]

【配架場所】　図・2F開架　
【請求記号】 596||HI
【OPACへのリンク】
　https://opac.lib.tut.ac.jp/opac/book/171086

[佐屋さんの感想 · 2015年1月1日]

良かった！
これなら簡単に作れそうだな。