"くり返し焼いて見つけたお気に入りレシピ" ちいさな焼き菓子とおすそわけスイーツ

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  • 主婦と生活社
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感想 : 15
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  • Amazon.co.jp ・本 (87ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784391623420

感想・レビュー・書評

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  • 作り方が簡単で美味しいお菓子が載ってます。
    タルトの生地をフードプロセッサーで作り、冷蔵庫に入れて、そのままクッキーの生地もフードプロセッサーで作り…、休ませた生地も続けて焼いてと簡単に作れました。
    そして、とっても美味しかったです(*´∀`)♪

  • 「ミルキーマドレーヌ」は、私が作った事のあるレシピの中で一番、自分の労力と周りの評価が良い意味で反比例するお菓子だと思う。簡単にできるのに、他のどんな気合入れたケーキよりも評判がいいという、有難いんだけどちょっと複雑な心境にならなくもないヤツです(笑) 形が可愛くて小さいからいくつでもひょいぱく食べられちゃうのと、ラム酒の香りがいいからかなあ。
    最近は本に書かれてある分量の倍量でざくざく作って、ワックステックスバッグにごそっと入れて友達にお裾分けしたりしています。
    他のレシピにも挑戦したいと思いつつ、ついついこればかり作ってしまう~。(苦笑)

著者プロフィール

稲田 多佳子(いなだ たかこ)
京都生まれ、現在も在住。お菓子と料理を作り、食べるのが大好きで、友人たちと家飲みをしばしば開催。夫のお酒好きのおかげで、手軽に簡単に作れるおつまみのレパートリーが増え、和洋中、お酒に合うものを日々考案。
著書は『たかこさんのほめられ弁当』、『たかこさんのお弁当 おかず便利帖』、『たかこさんのマフィン型で焼くケーキとお菓子』(小社刊)、『たかこさんが教えてくれた、ボウル1つで手作りおやつ』(学研プラス)など、ほか多数。

「2022年 『【マイナビ文庫】おいしく飲める 簡単、絶品おつまみ』 で使われていた紹介文から引用しています。」

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