NHKためしてガッテンくり返し作りたいおかずの「超」基本 (主婦と生活生活シリーズ)

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制作 : NHK科学・環境番組部、主婦と生活社「N 
  • 主婦と生活社 (2008年12月1日発売)
  • Amazon.co.jp ・本 (95ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784391627589

NHKためしてガッテンくり返し作りたいおかずの「超」基本 (主婦と生活生活シリーズ)の感想・レビュー・書評

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  • なんか普通。
    読みたいのこれじゃなかった。

  • 大好きなNHK番組の本。

    番組を観て。
    知っていたモノもあったのですが。
    改めて【ためして】なかった。の。
    やはし、こぉして。
    本と、なると。

    しっかり、じっくり。
    【ためして】みることができましてぇ。

    【魚】の煮つけは『霜降り』してから。
    【ひき肉】料理はお塩と一緒に最初ひき肉だけこねてから。
    【肉じゃが】は玉ねぎ、お肉、調味料そしてじゃがいもとお水。
    【豚キムチ】は砂糖を加えたキムチから炒める。

    【ぶりの照り焼き】
    【ひじきの煮物】
    【おでん】【卵焼き】【湯豆腐】【茶碗蒸し】
    【カレー】【焼きそば】

    etc.

    ざぁ~っと、作ってみました。

    【ギョーザ】だけは、今までのふつうの焼き方の方がアタシにはいいのかも。
    【肉じゃが】は、じゃがいもを入れる前に味付けを完了して強火で仕上げる。
    しっかり、お味がまわって、好評だったので。
    この間、二回も作りましたわ!
    アタクシぃ。

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