たかこ焼菓子店のシンプルおうち菓子レシピ

著者 : 稲田多佳子

• 主婦と生活社 (2011年4月15日発売)

感想・レビュー・書評

[cuurさんの感想 · 2012年7月30日]

わたしの舌には、たかこさんのレシピが一番おいしい！いまのところ。
といっても、結構お菓子作り歴は長いので、結論に近いかもしれない。
これだけ気持ちに、舌にFITする人がいること自体が嬉しい。
スコーンやマフィンに生クリームを入れたり、その他、あまたあるスウィーツレシピとはすこーし異なる。
しっとりスコーンもよいものだなぁ、と思ったりした。

[あやまなママさんの感想 · 2015年6月25日]

家で作るお菓子は、シンプルで気取らない”おやつ”で十分。
手の込んだものは、買って食べればいいと考えている私。
この本は、気軽に作れるレシピが多いです。
”誌面で空想上の焼菓子店をオープン”というコンセプトの誌面も楽しく、
見ているだけでも楽しいです。
まず最初にプレーンマドレーヌを焼きました。
最近、図書館で借りて読み、気に入ったので、
中古本で購入しました。

[うっかりママさんの感想 · 2012年9月30日]

まだまだ気持ちにふわふわしたところが
全然、とれなくて、
本当は、色々な刺激をもらいに、
外に出るのがいいのですが…

シンプルな焼き菓子を作り始めて
何年かたちました。
いまだに、納得のいくものができずに、
試行錯誤しながら、
自分なりの「好き♪」を探求中です。

そんな、私の好きが載った
シンプルな「たかこ焼き菓子店」のお菓子たち。
肌寒くなったこの季節に
頂きたい雰囲気のレシピです。

著者プロフィール

稲田　多佳子（いなだ　たかこ）
京都生まれ、現在も在住。お菓子と料理を作り、食べるのが大好きで、友人たちと家飲みをしばしば開催。夫のお酒好きのおかげで、手軽に簡単に作れるおつまみのレパートリーが増え、和洋中、お酒に合うものを日々考案。
著書は『たかこさんのほめられ弁当』、『たかこさんのお弁当　おかず便利帖』、『たかこさんのマフィン型で焼くケーキとお菓子』（小社刊）、『たかこさんが教えてくれた、ボウル１つで手作りおやつ』（学研プラス）など、ほか多数。

「2022年 『【マイナビ文庫】おいしく飲める　簡単、絶品おつまみ』 で使われていた紹介文から引用しています。」