おべんとうのおかず帖 (別冊すてきな奥さん)

著者 : ワタナベ・マキ

• 主婦と生活社 (2014年3月1日発売)

作品紹介・あらすじ

短いレシピで、作るのカンタン、冷めてもおいしいおべんとうのおかずを、肉・魚のメインおかず、カラフル野菜のサブおかず、箸休めになるピクルスや煮豆、ごはんもの、常備菜まで175品も収録！　食材別・色別に紹介されているから、冷蔵庫の中身と相談しながら、作りたいおかずを探しやすい！　忙しい毎朝のおべんとう作りで、救世主になってくれるおかず集です。

「おべんとうがいつも、茶色いおかずばかりになってしまう！」「あと一品なにかほしいのに……」というとき、必見！

感想・レビュー・書評

[キさんの感想 · 2014年5月21日]

新生活に。どのレシピもたいへんおいしいです。手順も少なく作りやすい。＋αおかずのピクルス各種には既にリピーターになってます。

[みゆき2525さんの感想 · 2014年5月16日]

一番活躍してるお弁当の本です！
一番ありがたいのが、この味付けでもいける。この具材でも美味しい。と、別の作例も載ってるのがいいですね。
冷蔵庫を覗き込んで、ある具材で作れるのがありがたいですねー。
毎日カラフルなお弁当が作れます。短時間で出来る簡単レシピを探してるならお勧め。

著者プロフィール

料理研究家。グラフィックデザイナーを経て、独立。旬の食材を取り入れたレシピやシンプルでおしゃれなライフスタイルが注目され、雑誌や書籍などで活躍。オンラインの料理教室も人気。好きなドラマは『梨泰院（イテウォン）クラス』

「2023年 『韓国ドラマの妄想ごはんレシピ帖』 で使われていた紹介文から引用しています。」