初めての人でも作れる体にやさしい天然酵母パン (まっぷるナチュラルBOOK)

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著者 : 南部
  • 昭文社 (2007年3月発売)
  • Amazon.co.jp ・本 (111ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784398213013

初めての人でも作れる体にやさしい天然酵母パン (まっぷるナチュラルBOOK)の感想・レビュー・書評

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  • バンズとかウィンナーロールなどの焼成写真がきれいで上手な人だなと思う。

    酵母の起こし方や作りがわかりやすく
    初めて作る人にはもってこいだと思う。

    クロワなのだけど
    あまり膨らんでないのは天然酵母ゆえのことかな。そこがちょっと残念かな。

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