Cake Pia presents ワンボウルでつくる世界で愛されているケーキレシピ100

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著者 : 仁科文之
制作 : 加藤 信 
  • シンコーミュージック・エンタテイメント (2010年10月27日発売)
  • Amazon.co.jp ・本 (104ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784401634842

Cake Pia presents ワンボウルでつくる世界で愛されているケーキレシピ100の感想・レビュー・書評

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  • 596.65 ニ 登録番号9127

  • ドイツはもちろん、フランスやイギリスなどの伝統的ケーキレシピを紹介しているレシピ本。
    子どもを対象にした本だけれど、手順などがていねいに書かれているので、大人ももちろん楽しめます。
    バター、たまご、砂糖、小麦粉を各1パウンドずつの、いわゆる「パウンドケーキ」を応用したものがたくさん載っているので、いろんなケーキを試してみたくなりました。

  • 焼き時間をはっきり書いてないのが困る。

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