Cake Pia presents ワンボウルでつくる世界で愛されているケーキレシピ100

著者 : 仁科文之

• シンコーミュージック・エンタテイメント (2010年10月27日発売)

感想・レビュー・書評

[まちよさんの感想 · 2023年5月12日]

良い意味で子ども向けのレシピ本

[seisei highshool さんの感想 · 2012年9月11日]

596.65 ニ　登録番号9127

[spysmagquatreさんの感想 · 2012年1月16日]

ドイツはもちろん、フランスやイギリスなどの伝統的ケーキレシピを紹介しているレシピ本。
子どもを対象にした本だけれど、手順などがていねいに書かれているので、大人ももちろん楽しめます。
バター、たまご、砂糖、小麦粉を各1パウンドずつの、いわゆる「パウンドケーキ」を応用したものがたくさん載っているので、いろんなケーキを試してみたくなりました。

[showさんの感想 · 2010年12月10日]

焼き時間をはっきり書いてないのが困る。