中高生のおいしいお弁当: すぐデキ&ラクチン

著者 : 河野雅子

• 新星出版社 (2008年2月1日発売)

作品紹介・あらすじ

この本は育ち盛りの中高生のための心と体の成長によい、栄養バランスを考えたおべんとうで構成しています。

著者プロフィール

料理研究家。2016～2018年度の「きょうの料理ビギナーズ」放送部分の料理制作・監修。基本を踏まえつつ、現代の暮らしに合った合理的なレシピを提案。身近な材料と調味料でつくる、家庭的で親しみやすいおいしさに定評がある。

「2021年 『ＮＨＫ「きょうの料理ビギナーズ」ブック　ハツ江おばあちゃんのおうち和食１００レシピ』 で使われていた紹介文から引用しています。」