糖尿病がよくなる!食べる順番療法: カロリー計算なし

著者 : 梶山靜夫 今井佐恵子

• 新星出版社 (2011年7月1日発売)

作品紹介・あらすじ

野菜から食べたら血糖値が下がった。食後血糖値の急上昇を抑え、HbA1cも下げる、エビデンスに基づいた最新の食事療法。

感想・レビュー・書評

[anteru2011さんの感想 · 2014年6月30日]

なぜ、食べる順番を気にするだけで、糖尿病が改善されるのか？と疑問に感じていましたが、梶山先生の理論は、今までの現場から積み上げた根拠を強く感じるので、理解が促進しやすかったです。
野菜、たんぱく質、最後に、炭水化物。
この順番は、ダイエットにも、生活習慣病の難敵・糖尿病にも効果があるのは、間違いないと感じました。
不健康に悩まれている方に、お勧めしたい一冊です。
レシビもたくさんあるので、参考になります！

[phnetさんの感想 · 2011年7月26日]

「野菜→魚・肉→ごはん」。この順番こそが、糖尿病とうまく付き合う食べ方。本書では、食べる順番を変えるだけで、驚くほど血糖値が下がる画期的な食事療法を紹介。レシピ付きで、理論だけでなく即実践できる１冊。

著者プロフィール

医学博士／梶山内科クリニック院長

「2013年 『「野菜から食べるだけ」ですぐ５キロ減！』 で使われていた紹介文から引用しています。」