ぜんぶレンチン! 糖質オフのやせる作りおき

著者 : 牧田善二

• 新星出版社 (2016年9月12日発売)

作品紹介・あらすじ

レンジでチンするだけで誰でもおいしく作れる糖質オフのレシピ本が登場！ 調理から冷蔵・冷凍保存まで容器（※）1つあればOK！容器の中で材料を合わせてチンするだけなので、後片付けもラクチンです。 ※レンジ加熱、冷蔵・冷凍保存対応のもの

感想・レビュー・書評

[HummingBirdReadsさんの感想 · 2019年5月25日]

電子レンジはあまり使ったことがないのだけど、この本を見て、もう少し活用してもいいかなと思うようになった。
ほんのちょっとあればいいおかずが欲しい時に、手軽に作るのが目的なので。

糖質制限のことを考えるとつい、特別なメニューを思い出そうとしたりして面倒になってしまうことがあるので、そういう時には思い切り敷居が低いメニューが有難い。そういうメニューがたくさん載ってます。

[のあさんの感想 · 2018年10月15日]

楽天友

[paratroopさんの感想 · 2018年3月6日]

簡単においしく糖質オフの作り置きができるので重宝しそう。味付けが好みなのかどれを作ってもおいしい。

[Rさんの感想 · 2016年10月3日]

糖質制限ダイエットを始めたので、それ専用のレシピ本を探していてこちらを購入。さっそく２品作ってみたけれど、材料切ってジップロックに入れてレンジでチンするだけ。なのに美味しい！今までの料理ってなんだったんだろうってくらいかんたん。これなら続けられそう。

著者プロフィール

牧田善二（まきた　ぜんじ）
AGE牧田クリニック院長。糖尿病専門医。医学博士。1979年、北海道大学医学部卒業。
ニューヨークのロックフェラー大学医生化学講座などで、糖尿病合併症の原因として注目されているAGEの研究を約5年間行う。この間、血中AGEの測定法を世界で初めて開発し、『The New England Journal of Medicine』『Science』『THE LANCET』等のトップジャーナルにAGEに関する論文を第一著者として発表。
1996年より北海道大学医学部講師。2000年より久留米大学医学部教授。2003年より、糖尿病をはじめとする生活習慣病、肥満治療のための「AGE牧田クリニック」を東京・銀座で開業し、延べ20万人以上の患者を診ている。
著書は『決定版　糖質オフの教科書』『老けない人はこれを食べている』（ともに新星出版社）、『医者が教える食事術 最強の教科書』『医者が教える食事術2 実践バイブル』（ともにダイヤモンド社）、『糖質中毒』（文藝春秋）、『人間ドックの９割は間違い』（幻冬舎）などベストセラー多数。

「2023年 『医療に殺されない 病院・医者の正しい選び方』 で使われていた紹介文から引用しています。」