【最新版】加工食品の添加物はわが家で落とせた (プレイブックス 893)

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  • Amazon.co.jp ・本 (235ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784413018937

作品紹介・あらすじ

おかず、主食、調味料、お菓子、飲み物…身の回りの加工食品を安全に食べるノウハウをとことんお教えします。

著者プロフィール

大正14年生まれ。元東京都消費者センター試験研究室長。食品の安全問題を研究して45年以上。90歳の今でもスーパーに足しげく通い、常に一般的で身近な食品の「いま」を調査し続けている。通称「食の生き証人」。

「2016年 『【最新ポケット版】農薬・添加物はわが家で落とせた』 で使われていた紹介文から引用しています。」

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