「炭水化物」を抜くと腸はダメになる (青春新書インテリジェンス)

著者 : 松生恒夫

• 青春出版社 (2015年6月2日発売)

作品紹介・あらすじ

4万人の日本人の腸を改善してきた実証！いま流行りの炭水化物抜きダイエットで、腸の不調を訴える人が急増している。腸の健康に欠かせない炭水化物をきっちりとって、腸内環境を良くし、脂肪をためず、血糖値も上げない「日本人の腸」に合った食習慣を、腸の名医が大公開！

感想・レビュー・書評

[高岡正和さんの感想 · 2016年11月3日]

食事ダイエットは常に危険をはらむ。
そのための、誰にでも利用できる知識。
現代社会は、腸をないがしろにしすぎてやしないか。
地中海式和食が腸を守る。

著者プロフィール

松生クリニック院長。
　1955年、東京都生まれ。東京慈恵会医科大学卒業。同大学第三病院内科助手、松島病院大腸肛門病センター診療部長などを経て、2004年1月より現職。日本内科学会認定医、日本消化器内視鏡学会専門医・指導医、日本消化器病学会認定専門医。
　大腸内視鏡検査や炎症性腸疾患の診断と治療、消化器疾患の食事療法などを得意とし、なるべく薬に頼らない便秘解消法としての食生活の指導などを行う。『「排便力」をつけて便秘を治す本』『腸の冷えを取ると病気は勝手に治る』（マキノ出版）など著書多数。　　

「2023年 『寿命を延ばす！ 腸を温める食事』 で使われていた紹介文から引用しています。」