「美肌」をつくる魔女スープ (Seishun Style Book)

著者 : 森由香子

• 青春出版社 (2006年1月24日発売)

感想・レビュー・書評

[poyoriさんの感想 · 2020年5月27日]

B群：油の消費で使われてしまう。皮脂バランスを整える
赤ワイン：強力な抗酸化のレスベラトロール
豚肉A,E,B1とれる

[砂場の石さんの感想 · 2017年3月24日]

手軽に手に入る材料で作れるものが多い。レシピ本としてみると少し物足りない。美肌のための勉強の一歩として。

[道子さんの感想 · 2016年6月22日]

食材は豪華ですが…
手軽で美味しそう！

[homodelphinus003さんの感想 · 2012年10月27日]

バランス良く食べましょうね。

写真は奇麗です
使っている材料も、普通に手に入るものです
レシピは、、、
料理をしなれている人には、目新しいものはないかもしれません。

[くりまんまさんの感想 · 2012年6月30日]

出汁やスープの取り方自体を知りたければ、他の本を読むべし。

著者プロフィール

【著者】
森 由香子（もり・ゆかこ）
東京農業大学農学部栄養学科卒業、大妻女子大学大学院（人間文化研究科 人間生活科学 専攻）修士課程修了。
管理栄養士として、医療機関をはじめ幅広い分野で活動中。東京都内のクリニックで入院・外来患者の食事相談や栄養指導、ダイエット指導、食事記録の栄養分析、病院食メニュー開発、料理本制作などの経験を持つ。
日本抗加齢医学会指導士の立場からは、食事からのアンチエイジングを提唱し「かきくけこ、やまにさち」(R)食事法の普及に努めている。

「2023年 『１００年長生き食』 で使われていた紹介文から引用しています。」