塩レモンでつくるおうちイタリアン

著者 : 森崎繭香

• 青春出版社 (2014年8月1日発売)

作品紹介・あらすじ

ＴＶや雑誌で話題沸騰中の新調味料「塩レモン」。何にでも合う塩レモンだが、特に相性がいいのがイタリアンのレシピ。アクアパッツァからティラミスまで、塩レモンを120％つかいこなすイタリアンレシピを紹介！

感想・レビュー・書評

[mybookさんの感想 · 2014年8月27日]

簡単でオシャレな料理が作れそう！

著者プロフィール

フードコーディネーター、お菓子・料理研究家。料理教室講師、パティシエを経て、フレンチ、イタリアンの厨房で経験を積み、独立。書籍やWEBへのレシピ提供、テレビ、ラジオ出演など幅広く活動中。身近な材料を使った家庭でも作りやすいレシピを心がけている。著書に『米粉で作る うれしい和のおやつ』(立東舎)、『小麦粉なしでつくるたっぷりクリームの魅惑のおやつ』(日東書院)、『型がなくても作れるデコレーションケーキ』(グラフィック社)などほか多数。

「2019年 『おうち おやつ』 で使われていた紹介文から引用しています。」