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- Amazon.co.jp ・本 (158ページ)
- / ISBN・EAN: 9784415021577
作品紹介・あらすじ
人気のブランド、おいしさの秘密、31のレシピなどチョコレートがもっと好きになる1冊。
感想・レビュー・書評
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チョコレートは素晴らしい
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チョッコレ〜ト♪
チョコの歴史に始まりチョコレシピ、国内外のチョコブランド(ゴディバから明治製菓まで!)とチョコづくしの一冊。
アーモンドチョコ×ウーロン茶は合いそうだと思うけど、オレンジピール×アールグレーはちょっと…と思ってしまう。
世界のチョコの味比べはおもしろい。
見た目が美しいフランス、高級感より食べ応えのアメリカ、重厚な味のイギリスなど。 -
チョコレートの専門辞典
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