増補改訂 手づくりする木のカトラリー

著者 : 西川栄明

• 誠文堂新光社 (2013年7月22日発売)

作品紹介・あらすじ

全国各地の木工作家が自ら使い勝手を試しながら完成度を高めていった、木のカトラリー（フォークやスプーン、ナイフなど）と器、箱、皿、箸置き、まな板などを300点以上紹介しながら、実際にそのカトラリーの作り方も紹介した本です。作品紹介も、たんに作品をカタログのように並べるのではなく、木工作家さんの作品への想い、作るうえでのポリシーや、作ることになったきっかけなどに迫ります。木のカトラリーは「使う」道具であり、芸術鑑賞作品ではありませんので、実際に作ったカトラリーで食事をする写真なども掲載しています。さらに、木工家初心者の方でもカトラリーづくりができるように、ていねいに教えてくれる「つくりかた」のページを取り入れています。自分好みの大きさ・形につくる楽しさ、そして実際に使う楽しさを知ることができる「木のカトラリー」に絞った本です。木工作家は総勢30人を掲載予定。※本書は、2009年誠文堂新光社刊行『手づくりする木のカトラリー』に、さらに5人の作家をプラス取材し、増ページして改訂版としたものです。

感想・レビュー・書評

[ゆきこさんさんの感想 · 2014年10月5日]

木の香とラリーの作り方って、あるようでなかなかみつからなくて。この本はカトラリーの作り方を写真で細かく分かりやすくかいてあります。揃える道具や木材を販売してるお店まで載ってて、あとは作る気力さえあれば作れそうです。

著者プロフィール

1955年生まれ。編集者。森林から木材、木工芸、木製家具、木育に至るまでの木に関するテーマ、椅子や家具に関するテーマなどを主にして編集・執筆活動を行っている。著書に、『種類・特徴から材質・用途までわかる 樹木と木材の図鑑』『木のものづくり探訪』（創元社）、『新版 名作椅子の由来図典』『手づくりする木の器』『木の匠たち』（いずれも誠文堂新光社）、『日本の森と木の職人』（ダイヤモンド社）、『北の木仕事』『北の木と語る』（いずれも北海道新聞社）など。共著に、『増補改訂 原色 木材加工面がわかる樹種事典』『名作椅子の解体新書』『Yチェアの秘密』『ウィンザーチェア大全』『漆塗りの技法書』（いずれも誠文堂新光社）、『木育の本』（北海道新聞社）など。

「2021年 『板目・柾目・木口がわかる木の図鑑』 で使われていた紹介文から引用しています。」