果物のごはん、果物のおかず: いつもの食材と果物の 思いがけない組み合わせ

著者 : フルタ・ヨウコ

• 誠文堂新光社 (2013年4月24日発売)

著者プロフィール

料理家。東京生まれ。展覧会やイベント、書籍や雑誌、webなどで企画編集、執筆、写真、料理の仕事を行う。現在は『クラシコム』の社員食堂や『クラウドカフェ』(毎週月・火曜)、『洗足カフェ』(毎週木曜)で料理をする他、多数のイベントにも出店。「Home.」の屋号でオリジナルジャム作りも行っている。http://home-home.jp/

「2013年 『果物のごはん、果物のおかず』 で使われていた紹介文から引用しています。」