COFFEE BOOK: コーヒーの基礎知識・バリスタテクニック・100のレシピ

  • 34人登録
  • 3.00評価
    • (1)
    • (2)
    • (1)
    • (4)
    • (0)
  • 1レビュー
制作 : 丸山 健太郎  Anette Moldvaer 
  • 誠文堂新光社 (2015年9月8日発売)
  • Amazon.co.jp ・本 (224ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784416615881

COFFEE BOOK: コーヒーの基礎知識・バリスタテクニック・100のレシピの感想・レビュー・書評

並び替え:

表示形式:

表示件数:

  • ただがコーヒー、されどコーヒー。
    コーヒーの品種から産地、世にあるコーヒーの様々な淹れ方、そしてアレンジコーヒーのレシピなど、様々な情報がグラフィカルに紹介されています。
    写真が豊富かつ翻訳もののため書籍の値段は他のコーヒー本より多少張りますが、スッキリとまとまって書かれているので読みやすいですよ。
    入門本として是非。
    自分はこれ読んでエスプレッソマシンが欲しくなりました…(笑)

全1件中 1 - 1件を表示

この本を読んでいる人は、こんな本も本棚に登録しています。

有効な左矢印 無効な左矢印
松下 幸之助
クリス・ギレボー
佐々木 圭一
濱田 マサル
有効な右矢印 無効な右矢印

COFFEE BOOK: コーヒーの基礎知識・バリスタテクニック・100のレシピの作品紹介

コーヒーが好きなら、コーヒーのことをとことん知りたくありませんか。本書では、コーヒーに関する知識と教養、そしていろいろな器具を使ったコーヒーの淹れ方、実際に楽しめる100種類以上のコーヒーのレシピを紹介します。これまで何気なくコーヒーを飲んでいた人はもちろん、コーヒー好きを自認する方にはコーヒーへの関心をさら深めていただけるコーヒー本です。なお、本書は、イギリスのドーリング・キンダースレイ(DK社)の『COFFEE OBSESSION』を翻訳したものです。

COFFEE BOOK: コーヒーの基礎知識・バリスタテクニック・100のレシピはこんな本です

ツイートする