みんげいクッキー: かわいくてなごむ47都道府県のほのぼの郷土玩具アイシング
- 誠文堂新光社 (2015年12月7日発売)
- Amazon.co.jp ・本 (127ページ)
- / ISBN・EAN: 9784416715888
作品紹介・あらすじ
郷土玩具をモチーフとしたアイシングクッキーのレシピ本です。
「郷土玩具」というと、ちょっと堅苦しそうなイメージですが、
“日本の伝統工芸×アイシングクッキー”という組み合わせにより、
とてもキャッチーに日本の伝統文化を取り入れることができます。
本書では、北海道から沖縄まで、
47都道府県の郷土玩具のアイシングクッキーを紹介します。
アイシングクッキーのレシピはもちろんのこと、
紹介する郷土玩具の解説も充実しており、知識を深めることができます。
もちろん、作り方も丁寧に、基本の作り方は写真・図案とともに紹介しているので、
お菓子作り初心者さんでも安心です。
感想・レビュー・書評
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素朴でかわいらしい47都道府県の郷土玩具。
それをクッキーにしちゃった「みんげいクッキー」。
一瞬で無くなる食べられる芸術品。
作ってあげたらみんな笑顔になるだろうな、と思ったけれど、手先がそんなに器用ではないのでやむなくパス。
もっぱら鑑賞用のお菓子本になっています。
食用色素で色を付けたアイシングを数種類用意し、型抜きクッキーに模様を描いて仕上げます。
アイシングの色見本、クッキーの図案、詳細な作り方付き。
巻末には紹介した民芸品が買えるお店の名前と電話番号のリストもあります。詳細をみるコメント0件をすべて表示 -
平成30年9月の特集「お菓子な本」
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とにかく良く作られている。
アイシングの技術は、もはやクッキーを超えた。
作り方も丁寧に書かれているが、
見ているだけでも十分楽しい。
郷土玩具の知識も増えるし、おいしい本。
作れたらコレは喜ばれる、確実に!