ケンタロウのにんにくとうがらし (別冊家庭画報)

著者 : ケンタロウ

• 世界文化社 (2000年10月1日発売)

感想・レビュー・書評

[takabeatさんの感想 · 2014年6月20日]

おいしそう。

でも、濃くてカロリー高そう。
アレンジして薄味にしてみよう。

[momoirobearさんの感想 · 2011年6月5日]

この本に載ってたアラビアータの作り方、ほんとに美味しく作れました。

[yaccoさんの感想 · 2010年4月15日]

大好きな料理家「ケンタロウ」さんの本。ウチの麻婆豆腐は、このレシピです！

著者プロフィール

1972年東京都生まれ。料理家。武蔵野美術大学中退。テレビ、ラジオ、雑誌、商品企画など多方面にわたって活躍。料理のモットーは「簡単でおいしく、かつ洒落っ気があって現実的なもの」。見た目も実際作っても、簡単でおいしい！　と世代、性別問わず幅広く信頼を得ている。多忙を極めながらも、キャンプや車など日々を楽しむそのライフスタイルやセンスにも定評がある。著書には『ケンタロウの和食　ムズカシイことぬき!』『いえ中華　ムズカシイことぬき！』『ケンタロウの「魚」　ムズカシイことぬき！』『ケンタロウ1003レシピ』（いずれも講談社）など多数。

「2011年 『ケンタロウの洋食　ムズカシイことぬき！』 で使われていた紹介文から引用しています。」