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- Amazon.co.jp ・本 (128ページ)
- / ISBN・EAN: 9784418133116
作品紹介・あらすじ
話題の昆布だしをベースにした、スープ・レシピブックです。「和だし」といっても、スープのレシピは幅広く「和洋中エスニック」までカバー。レシピの基本となる「和だし」のとり方を、手間をはぶいた時短提案も本書の特長。保存のきく昆布の水だし&レンジづかいで驚くほど簡単に本格だしがわが家で楽しめます。さらにプラス鰹節、じゃこで味のバリエーションがぐっと広がる!いつものジャガイモのスープも「和だし」でつくると、なんてほっこりと美味しいのでしょう・・・・・・和だしの「うまみ」にはまる、新しくてどこか懐かしいお洒落なスープ・レシピ集。
感想・レビュー・書評
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以外と日常的に作れそうなスープが載っていたので重宝しました。
28,36,46,49,58,60,76,78,85,88,91を今後作ろうかな詳細をみるコメント0件をすべて表示
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