究極のサービス: ナイトクラブの経営にみる 付加価値の源泉はサービスです
- 下田出版 (2003年10月1日発売)
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- Amazon.co.jp ・本 (172ページ)
- / ISBN・EAN: 9784434038068
作品紹介・あらすじ
ナイトクラブの経営は、サービス産業の中でも難易度最右翼に位置付けられる。それは、無形のサービスを商品としているからだ。本書では、付加価値が高く浮き沈みの激しいこの世界に、客の立場からスポットをあてた。人間の感性を素材にして成り立っている生業だけに、「究極のサービス」を知ることによって、一般の読者にも「人間の扱い方」「ものを売る基本」「接客のヒント」等が満載。