安全においしく食べるための あたらしい栄養学

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制作 : 吉田 企世子  松田 早苗 
  • 高橋書店 (2006年12月14日発売)
  • Amazon.co.jp ・本 (224ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784471033804

安全においしく食べるための あたらしい栄養学の感想・レビュー・書評

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  • 栄養についてどれだけ知っていますか?
    ・この食品の栄養素って?
    ・何をどれだけ食べればいいの?
    ・メタボ改善法
    ・食品添加物との付き合い方
    台所に必携の一冊

    手書きPOPより抜粋

  • 栄養素についての説明は、類書と同じ程度の説明だが、食材ごとの説明が詳しくて良いと思った。

  • イラスト豊富で分かりやすい。食の大切さを再認識した。しっかり食べて良い人生を送ろう。

  • 使いやすい。アンチョコ本。

  • 現代、食生活に問題があり、大変になっているから、栄養学について沢山勉強していきたいと感じました。

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