食べてはいけないお弁当 食べてもいいお弁当 (だいわ文庫)

著者 :
  • 大和書房
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感想 : 3
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  • Amazon.co.jp ・本 (256ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784479304050

感想・レビュー・書評

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  • 外食するよりコンビニ弁当は添加物の表示があるだけマシか。この本からは、外食で良さそうなのはモスバーガー、松屋。コンビニはセブンイレブンが良さそう。3年前の本だから、いまはもっと消費者目線で情報公開してくれている企業が増えていると良いな。。。この著者の本を読んでから極力(あくまで避けられるなら程度)、外食・添加物を避けた結果、じんましんが激減。夜中二時に出始め明け方まで掻き毟る苦しみから解放された実感はある。

  • 2014/3/6

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著者プロフィール

1954年生まれ。栃木県宇都宮市出身。宇都宮東高校卒、千葉大学工学部合成化学科卒。消費生活問題紙の記者を経て、82年よりフリーの科学ジャーナリストとなる。とくに食品添加物、合成洗剤、ダイオキシンなど化学物質の毒性に詳しく、講演も数多い。
 著書 『食べてはいけない添加物 食べてもいい添加物』『コンビニの買ってはいけない食品 買ってもいい食品』『子どもに「買ってはいけない」「買ってもいい」食品』(だいわ文庫)、『食べるなら、どっち!?』『使うなら、どっち!?』(サンクチュアリ出版)『新・ヤマザキパンはなぜカビないか』(緑風出版)、『花王「アタック」はシャツを白く染める』(同)、『喘息・花粉症・アトピーを絶つ』(同)、『健康食品は効かない!?』(同)、『ファブリーズはいらない【増補改訂版】』(同)、『どう身を守る? 放射能汚染』(同)、200万部のベストセラーとなった『買ってはいけない』(共著、金曜日)など。2014年9月には『新・買ってはいけない10』を出版。

「2023年 『食品添加物から身を守る』 で使われていた紹介文から引用しています。」

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