ごはん美人のススメ 女性のための粗食生活

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著者 : 幕内秀夫
  • 大和書房 (2006年2月17日発売)
  • Amazon.co.jp ・本 (224ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784479781424

ごはん美人のススメ 女性のための粗食生活の感想・レビュー・書評

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  • 2014、10、24

  • 718

  • 一貫してご飯中心、玄米を良しとした主張。

    同じ小麦でも国産と輸入小麦は違くて、国産だとずっしり重く輸入小麦のようにふんわりと膨らまないというのは新たな発見。

    現在の畜産は経済効率優先であまりにも問題が多すぎるということで、出荷前検査で引っかかり捨てられる畜病率は平成14年で牛は76% 豚66%とはおどろき。

  • ポテチを異常に食べる人たちを先に読んでいたのであまり衝撃は受けずま、何はともあれ米を食えということだこの2冊を読んでからはスナック菓子に食指が動かなくなったことは事実

  • もう無理。
    がんばって100ページまでは読んだけど、このあたりが我慢の限界だ。

    イラストと装丁でごまかしているが、
    何しろ、偏見と思い込みと憶測しか書かれていない。

    曰く「ごはん、味噌汁、漬物、焼き海苔、納豆、あじの干物という献立なら、パンを主食にするよりも添加物の心配は少ない」とか、「その後この事件はこのように解決されたと[思います]」とか、「大福は1個で満腹になるがケーキは2~3個いける」とか。

    著者は病院勤めの栄養士らしい。いるよね、こういう妙に自信たっぷりで、一方的に自分の「宗教」を語るお医者さん。

  • お米はいいのだ!

  • とてもためになりました

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