シチリア美食の王国へ: 極上レストランとワイナリーを巡る旅

著者 : 池田匡克 池田愛美

• 東京書籍 (2003年8月1日発売)

作品紹介・あらすじ

イタリアでも最高の美味、シチリアを、島ごと、味わいつくす。お薦めレストラン、ワイナリー・アクセスリスト付き。

著者プロフィール

1967年東京生まれ。フィレンツェ在住。著書に『伝説のトラットリア、ガルガのクチーナ・エスプレッサ』など多数。2017年、イタリア料理文化の普及貢献の功績で「レポーター・デル・グスト」受賞。

「2017年 『世界一のレストラン　オステリア・フランチェスカーナ』 で使われていた紹介文から引用しています。」