おいしさの表現辞典 新装版

  • 20人登録
制作 : 川端 晶子  淵上 匠子 
  • 東京堂出版 (2016年12月10日発売)
  • Amazon.co.jp ・本 (424ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784490108842

おいしさの表現辞典 新装版を本棚に「いま読んでる」で登録しているひと

おいしさの表現辞典 新装版を本棚に「読み終わった」で登録しているひと

おいしさの表現辞典 新装版を本棚に「積読」で登録しているひと

おいしさの表現辞典 新装版の作品紹介

「甘い」「酸っぱい」「苦い」など基本的表現から、「すっきり」「まろやか」「香ばしい」「キレのいい」「ふくよかなうまみ」などの感覚表現まで、心を豊かにする味覚表現を集大成。食べ物、料理別配列で約3000例を収録。

ツイートする