1971年12月生まれ。いて座のB型。 1日3食パンでもいいくらいのパン好き、ベーグル好き。週末にお菓子やパン、ベーグル作りをすることが日課となり、2003年6月にウェブサイト「WEEKEND BAKERIES」を開設。 こんがりと焼けたつるつる&ぴかぴかなベーグルは、ベーグルファンからの質問が相次ぐほど人気。 「2016年 『WEEKEND BAKERIESのしっとり、もっちりベーグル 最新版』 で使われていた紹介文から引用しています。」