体を強くする サラダジュース

著者 : 浜内千波

• 日本文芸社 (2010年6月8日発売)

作品紹介・あらすじ

元気の素は毎朝キッチンで飲む、一杯のジュースから。続けるコツは「カンタン」で「おいしい」こと。

感想・レビュー・書評

[pilotfishandthさんの感想 · 2016年4月3日]

本屋で何気なく手にとった本。さっそくトマトとセロリのジュースを作って飲んだら、想像以上においしい。のむサラダ、続けて飲みたい。

[ユキさんの感想 · 2013年3月22日]

目指せ健康。

[shinano_qajaqさんの感想 · 2011年11月2日]

図書館で借りた本。スープばかりでなく生野菜も必要なんだけど、そのまま食べるよりジュースの方が勝負が早いし、消化に良いってんで借りてみた。簡単なようでジュースも割合によって味が違うので、この本読んでから作ったジュースは飲みやすくなった。
この本も肌荒れとか生理不順とか更年期などと症状に合わせたジュースが紹介されている。また症状別索引も付いていて便利。

[ももちさんの感想 · 2011年8月25日]

スムジってたら、行き詰って毎日同じ味になってたから
ちょっと買い足してみた。
家でモサモサしてるバジル、青じそ、イタリアンパセリなんかを
うまく活用するぞ～

著者プロフィール

料理研究家。徳島県生まれ。1980年に東京にファミリークッキングスクールを開校し、校長として40年以上講師を務める。健康的で作りやすいレシピに定評があり、テレビ出演や雑誌、書籍などで幅広く活躍している。近著に『夜に飲むリカバリースープ』（WAVE出版）、『こねないおうちパン』（辰巳出版）など。2021年には、シンガーソングライターで俳優の福山雅治さんのファンクラブ「BROS.」発足30周年を記念したオンライン番組『福山雅治の口福キッチン』にて、福山さんとともにスペシャルレシピを考案中。

「2021年 『免疫力が上がる2品献立』 で使われていた紹介文から引用しています。」