スタッフドバゲット

著者 : しらいしやすこ

• 日本文芸社 (2015年10月30日発売)

作品紹介・あらすじ

SNS上で女性を中心に話題を呼んでいるフランスパンの中身をくり抜いて具材を詰める「スタッフドバゲット」のレシピ集。バリエーションを約80品紹介。詰め物を変えるだけなので、家庭で食べるだけでなく、持ち寄りやおつまみにも。

感想・レビュー・書評

[こんぺいとうさんの感想 · 2016年3月22日]

とっても参考になった！！

著者プロフィール

フードコーディネーター養成学校を卒業後、料理家のアシスタントを経て独立。現在は、広告・雑誌などを中心に、料理・レシピ制作、およびスタイリングを手がけている。ほかに、企業や飲食店のレシピ開発・商品開発などにも携わる。小澤綾乃氏と料理制作ユニット『dishwish』として活躍中。

「2020年 『smart+mini特別編集 1STEPパスタ』 で使われていた紹介文から引用しています。」