- Amazon.co.jp ・本 (269ページ)
- / ISBN・EAN: 9784569632926
作品紹介・あらすじ
明治の牛鍋、カツレツ、大正のカフェー…。日本人が出会ってから百年。愛され続けた老舗の変わらぬ味と心意気。伝統を支える店主たちの話に耳を傾ければ、古き良き時代がよみがえる。本書は、浅草、神田、銀座、深川界隈を歩き、明治・大正を感じさせるお店を訪ねたカラー新書。「魂の銭湯」と呼ばれた牛鍋屋。谷崎潤一郎も愛した鳥料理店。芸者さんや「銀ブラ」女性に人気の洋食屋…。創業秘話や、文人墨客たちが綴った美味礼讃は、もう一つの日本近代史である。懐かしい味と逸話に、至福のひとときを。
感想・レビュー・書評
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新書文庫
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地域雑誌「谷根千」発刊の森まゆみさん(1954生まれ)の「明治・大正を食べ歩く」(2004.1)、再読です。私がよく知っている大衆食堂ではなくw、伝統と格式が看板の老舗の紹介です。湯島天神下の居酒屋「シンスケ」、いつか寄ってみたい店です。どじょうの唐揚げで日本酒をいただきたいです(^-^)
浅草、神田、銀座、深川界隈の明治・大正を感じさせる店のレポートです。森まゆみ 著「明治・大正を食べ歩く」、2004.1発行、再読です。①上野「蓬莱屋」のカツレツ、②湯島「シンスケ」のどじょうの唐揚げ、③日本橋「たいめいけん」のオムライス。神田は多いです。④「ぼたん」の鳥鍋、⑤「竹むら」の甘味、⑥「いせ源」のあんこう鍋、⑦「藪蕎麦」のそば。銀座も多いです。⑧「煉瓦亭」のカツレツ、⑨「銀座ライオン」の生ビールとソーセージ、⑩「よし田」のコロッケそば。 -
今も残る明治・大正に創業した東京の飲食店を紹介。ガイドブックにもなる。
よく訪れた文豪や政治家たちの簡単なエピソードがあり、店の歴史を通して時代が見えてくるのがいい。
店内・メニューのカラー写真も豊富、作画の資料にもなるので1000円以下の新書としては好みの出来でした。 -
書棚でそのままになっていた前作を続けて読んでみました。文章から、それぞれのお店の歴史や先人たちへの敬意の気持ちが伝わってきます。ただし、あるお店は以前、私も行ったことがありますが、あまりにもやる気が感じられず、がっかりした覚えがあります(この件は、先日読んだ別の本の著者と同意見)。わざわざその店に行かなくても、入手できることを後で知りました。
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昔ながらの老舗だけど、堅苦しくなくお値段もリーズナブルな名店を紹介。グルメ本といよりも、老舗を中心とした街のエッセイといった感じ。
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東京グルメツアーしながら歴史散策するときに使ってます。
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都内に明治・大正時代から現存する店を食べ歩くという企画。私も行ったことのある店が散見するのも楽しいのですが、店の人たちの仕事に対する誠実な態度が読んでいてとても気持ちいい。さらりと誰々が足を運んでた、という記述がされますが、結構これは読んでる方も試されるかもー。私も「えーと誰だっけこれ」な名前が結構ありました(苦笑)。でもこれ読んでると行ってみたいなあと思う店がいろいろ。気長に挑戦してみたいものです。
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自分の中の時間があるトコで止まっている。新しいものにも心ひかれるが、古きよきものをよりほしがるんでございます。年寄りっ子にはたまらないグルメガイド也。湯島・シンスケ、日本橋・たいめいけん、神田・まつや、みますや,新宿・中村屋は個人的にマスト。自分ってただの田舎者だなあともちろん思わぬではない。
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