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- Amazon.co.jp ・本 (95ページ)
- / ISBN・EAN: 9784579206896
作品紹介・あらすじ
著者の食卓に出るフレンチは、フランスのごくごく普通の家庭のごはんを、著者なりにアレンジした、手軽で気楽なものばかり。本書では、「こんな簡単なものもフレンチなの」とちょっと驚くようなメニューをいくつもご紹介しました。
感想・レビュー・書評
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タイトル通り、家庭で作れるフレンチのレシピ本。メイン・副菜・スープ・デザート等一通り載っているので幅広く作れる。特にデザート関係は思ったほど複雑ではなく比較的手間がかからずに出来そうな印象。ガトーショコラやオムレツスフレなんかは見ているだけでお腹が空いてしまう。どうしても和・イ・中になってしまうのでこれでフレンチも勉強してみたい。
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