ひと皿ごはん

著者 : 渡辺有子

• 文化出版局 (2002年6月1日発売)

感想・レビュー・書評

[rafiki0108さんの感想 · 2018年8月25日]

つくって食べてみたい「ひと皿」レシピがたくさん！

[lovefigaroさんの感想 · 2009年5月13日]

日々に活用できるかと期待しましたが、あまり…。
やはり自分の直感を育てることにいたします。

[Michiruさん · 2009/05/14]

lovefigaroさんの直感はまさに珠玉です。
私にとって。

[lovefigaroさん · 2009/05/15]

MakiYさん
過ぎたるお言葉、ありがたく。

[ハナっぺさんの感想 · 2007年3月28日]

ひと皿で、栄養バランス良く、見栄えも良くて美味しいご飯のレシピ集。
お世話になっている本です。

[はいじさんの感想 · 2006年2月3日]

手軽にパパッ作れるレシピが満載です。

[fuyu:さんの感想 · 2005年3月12日]

丼ものが大好きだし、洗い物が面倒な私にぴったりな「ひと皿ごはん」
写真やスタイリングが素敵だなと思っていたら、伊藤まさこさんでした。

著者プロフィール

東京生れ。料理家のアシスタントを経て独立。季節や素材の味を大切にしたシンプルな料理を得意とし、旅で出会った料理に刺激された広いジャンルのレシピが、年齢を問わず広く支持されている。書籍、雑誌、広告などを中心に活躍。2015年に料理教室「FOOD FOR THOUGHT」をスタート。'17年には自らディレクションを務める同名のショップをオープン。現在は東京に3店舗。著書に『＆Premium特別編集 私の料理教室ノート。』（マガジンハウス）、『渡辺有子の家庭料理』（主婦と生活社）など多数。

「2022年 『渡辺有子のおいしさのもと』 で使われていた紹介文から引用しています。」