自分で作れるグミの本: GUMMY BOOK

著者 : 荻田尚子

• 文化出版局 (2009年3月1日発売)

感想・レビュー・書評

[Ctenolepisma villosaさんの感想 · 2021年4月4日]

ゼラチンベースの作り方が基本になっているが、海藻の国に生まれたからには、寒天を使おうと思い、発酵する寸前のキウイとクコの寒天寄せと、これまた完熟してそろそろ傷みかけている温州みかんをミキサーにかけて、みかん寒天を作った。ちょっと固めに作って、砂糖も多めが良いのだろうが、自分で調整できる。簡単で美味しい。そして色もきれいだ。

[白熊さんの感想 · 2009年4月23日]

家族にグミ好きがいる。勿論友達にもグミ好きがいる。
彼らは果汁グミであったりハリボであったり、ありと
あらゆるグミを口に入れ、もちもち、もちもちと噛み
締めている。そして遠い目をして言うことには、
「延々と噛み続けられるグミがあればいいのに…」

夢を壊すようだが、それはグミでなくもはやゴムだ。

永遠になくならないグミは不可能でも、近くのグミ
好きのために、常にグミ入れにみっしりとグミを
詰めておきたい愛情のひとに。

[ユカさんの感想 · 2020年1月27日]

水あめがいるのね。

[ごぶさんの感想 · 2015年12月19日]

自宅でもグミが作れる。

[komapelliさんの感想 · 2015年3月26日]

グミが作れた！

[摂南大学図書館枚方分館さんの感想 · 2012年5月16日]

配置場所：摂枚普通図書
請求記号：596.65||O
資料ID：50900215

雨（水・季節・過ごし方）　（2012年5月）

[みつきさんの感想 · 2012年2月9日]

「グミが手作り出来る」というので、図書館で探して借りてみました。

買うほどじゃないけど、一読の価値あります！
グミ作り、簡単でイイですよ♪

[リリヤン*さんの感想 · 2011年10月3日]

グミって自分でつくれるのねー！
と当時びっくりしちゃった本。

カラフルなので眺めているだけでもたのしい。

[tomoko0619さんの感想 · 2010年9月12日]

友達のお家にあった本。

かわいいのー。
しかもグミってこんなに簡単に作れるんだってびっくり。
一回作ってみようかな～と思う気持ちがムクムクうずうず。

[niconicoさんの感想 · 2010年3月4日]

グミが自分で作れるとは思わなんだ！

著者プロフィール

お菓子研究家。大学卒業後、製菓専門学校を経て、フランス菓子店に勤務。料理研究家・石原洋子氏のアシスタントをつとめた後に独立。初心者でも作りやすいレシピを数多く考案している。著書に『決定版！ 何度も作りたくなる お菓子の基本』(講談社)、『ホットケーキミックスで愛されお菓子』(学研プラス)など多数。『魔法のケーキ』（主婦と生活社）で第3回料理レシピ本大賞 in Japan【お菓子部門】大賞受賞。

「2022年 『季節のスイーツ　冬』 で使われていた紹介文から引用しています。」