「留守番めし」の作りおき

著者 : 牧野直子

• 文化出版局 (2016年10月15日発売)

作品紹介・あらすじ

子どもや夫だけで夕食を食べてもらう日は「留守番めし」の出番。温め直すだけでおいしいおかず、仕上げだけセルフのあつあつおかず、冷めてもおいしいおかず、弁当仕立てのおかずなどの多彩なメニューから、みそ玉までを満載。

感想・レビュー・書評

[ttnkoさんの感想 · 2023年2月24日]

レーズンドライカレー

[tonpeiさんの感想 · 2021年3月24日]

少しお洒落な留守番めし(^^)「品数、これだけでいいんだ！」と思ったり「この調味料を入れると本格的に！」とは思ったものの、うちでは定着しそうにないな(--;)

[たまネコ♪さんの感想 · 2017年1月20日]

留守番めし なんて もったいない!! 私が 食べたい!!

著者プロフィール

牧野直子管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。「スタジオ食（くう）」代表。健康、美容の幅広いテーマでレシピ開発や栄養指導、講師活動を行う。家庭で無理なく作れるシンプルなレシピ、わかりやすい解説に定評がある。著書・監修書に『1食20gが簡単にとれる! たんぱく質しっかりおかず』（池田書店）、『野菜の栄養と食べ方まるわかりBOOK』（ワン・パブリッシング）、『眠れなくなるほど面白い 図解 栄養素の話』（日本文芸社）など多数。

「2023年 『医師が教える　新しい腸活レシピ』 で使われていた紹介文から引用しています。」