鯛(たい) (ものと人間の文化史 69)

著者 : 鈴木克美

• 法政大学出版局 (1992年10月1日発売)

作品紹介・あらすじ

古来「魚の王」とされてきた鯛をめぐって，その生態・味覚から漁法，祭り，工芸，文芸にわたる多彩な伝承文化を語りつつ，鯛と日本人とのかかわりの原点をさぐる。

著者プロフィール

鈴木克美（すずき・かつみ）
1934年静岡県生まれ。東京水産大学卒業後、江ノ島水族館、金沢水族館を経て、東海大学教授、東海大学海洋科学博物館館長。魚類生活史学専攻。農学博士。現在、東海大学名誉教授。著書に『水族館』(法政大学出版)、『水族館日記』（東海大学出版部）、共著に『アンコウの顔はなぜデカい』（山と渓谷社）、『新版　水族館学』『日本の海洋生物』（東海大学出版部）など。


「2019年 『金魚と日本人』 で使われていた紹介文から引用しています。」