栗原はるみのジャパニーズ・クッキング

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著者 : 栗原はるみ
  • 扶桑社 (2004年9月30日発売)
  • Amazon.co.jp ・本 (159ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784594046644

栗原はるみのジャパニーズ・クッキングの感想・レビュー・書評

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  • もともと簡潔でわかりやすい栗原レシピ。
    外国人むけにつくった和食レシピを翻訳したものなので,
    難しい手順は無く更に作りやすいレシピとなっています。
    見た目重視なのもポイント高し。
    時間は無いけど,料理に多少のゴージャス感は欲しい,という方におすすめ。

  • ¥→¥2290

  • 外人向けの解説がグローバルな印象。すてきレシピのような気軽さはそのまま、装丁はとてもよくできた美しい本。本好きの料理本というか。

  • 「グルマン世界料理本大賞」受賞、きれいな本です。妻にプレゼントしました。

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