AFTERNOON TEA RECIPE BOOK

• 扶桑社 (2006年11月14日発売)

感想・レビュー・書評

[actiolicさんの感想 · 2024年2月25日]

最初に買ったレシピブックに載っていなかったお気に入りのレシピがいくつも載っていて嬉しい。
早速家でも試してみたいです。
お店で見たことのないものも載っていたので、一度お店で食べてみたいです。季節限定メニューかな。

[ぎゅんさんの感想 · 2013年10月1日]

「小エビのグリーンクリームソースパスタ」が好き。
秋だし、「リンゴとさつまいもの焼きタルト」なんておいしそうだな。

[o8mi8oさんの感想 · 2012年6月30日]

おもてなし、したくなります、

[smile&rovinneさんの感想 · 2011年9月22日]

実際にお店で食べた事あるラインナップのレシピ本。
アフタヌーンティールームでは「アソートサンド」の
スクランブルエッグがすごくおいしいので
この本に載っている作り方で挑戦してみようと思いました。

他によく買ってたかぼちゃとクリームチーズのマフィンも
レシピが載ってて思わず「太っ腹」だと思いましたが
自宅で作ってもきっと違う味になっちゃうんだろうな(^_^;)

[huiさんの感想 · 2011年9月4日]

写真も、作ってるお菓子、料理も超絶好み！！
大好きです！作ります！！

[mieuxxxさんの感想 · 2011年8月26日]

アフタヌーンティールームで実際に出されてるメニューのレシピ集

育休時代に時々お世話になったな～。ベビーチェアーも可愛いかった。
文中に「お茶の時間に季節の移り変わりを楽しんで欲しい」ってあったんだけど、そういえばアフタヌーンティールームのお茶ってそうだな。

フルーツティーなんかは簡単だし、ちょっと家でもやってみようかな。写真もきれいで、読んでてちょっとカフェ気分でした。

[hitomihuisさんの感想 · 2010年9月19日]

アンチョビとマッシュルームのピザ
MEMO：フィリング　マッシュルーム4個、しめじ、たまねぎ（各４０ｇ）
アンチョビフィレ1枚（5ｇ）

エリンギと柔らかポークの黒ゴマパスタ
ブイヨンスープ80㏄（チキンコンソメ小さじ1/4）
バター15ｇ　しょうゆ小さじ２　たまりしょうゆ小さじ２
すりごま黒　大さじ２　1/2

グリルチキンと温野菜のサラダ
鶏もも200ｇ　（塩小さじ1/2、ペッパー、コリアンダーパウダー　Ｇパウダー）150℃　20分

バルサミコドレッシング
ＥＶオリーブオイル大さじ１
バ酢　大さじ１
塩一つまみ＆Ｐ
混ぜ合わせる

ブロッコリ、さつまいも、しめじ、かぶ、にんじん、硬めにゆでる
フライパン中火で焼き上げドレッシングを絡める

[mizomiさんの感想 · 2010年8月1日]

この中にあるイチゴのティラミスは、数年前店舗でクリスマス限定の販売をしていたもの。
本にしてくれて本当にうれしい。
作るには材料集めを含め結構面倒...ですが作ってみたら感動再びでした！

ーー
追記：
ホームベーカリーでティーブレッドを作ってみました。
分量(材料の総量)に気をつければおいしくできます！
うれしい！

[airin888さんの感想 · 2010年4月20日]

どれも軽い感じですがおいしそですね！

[igusさんの感想 · 2010年2月7日]

Afternoon Teaで、実際に出しているメニューのレシピ。

写真が綺麗なので、見ているだけでも幸せな気分になる。
そして、意外と簡単。

盛り付けの仕方の参考にも◎。