行正り香の朝ごはんメニュー (ESSEの本)

著者 : 行正り香

• 扶桑社 (2010年4月22日発売)

作品紹介・あらすじ

慌しい朝でもすぐできるメニューや、サラダ、みそ汁、サンドイッチなどのアレンジレシピ、休日のブランチなどを紹介。忙しい朝でもささっとつくれるメニューと使えるレシピが満載。

感想・レビュー・書評

[stm-navyさんの感想 · 2021年5月29日]

休みの日に作ってみたい朝ごはん

[omjさんの感想 · 2020年2月18日]

いつも自分が作っている朝ごはんと似てました

[まぁこさんの感想 · 2015年11月30日]

151118

[とむさんの感想 · 2015年6月26日]

朝ごはんをどうにかしたくて読んでみた。
特に行正さんは好きなので。

本の印象は写真もメニューも素敵で
眺めているのにはいい本。

ただ、私のニーズにはあっていなかったかな。
朝ごはんにはおしゃれ感は必要としておらず、
安価で手間がかからず、ワンパターンにならないものを
探している。

[komaki-nさんの感想 · 2013年7月13日]

味覚がアメリカンな感じで試す勇気が・・・
がんばらなくてもできるようお手軽なレシピが満載

[ポレポレさんの感想 · 2011年10月20日]

朝ごはんといえばトーストに卵、サラダ…なんてありきたりな食卓なんだけどちょっとヒトヒネリがあってセンスが感じられるすてきな本。これを見てると早起きしてみたい気分になります。

[hueyさんの感想 · 2011年2月13日]

たくさん料理本はありますが、これはセンスのいい本。
料理しなくても読むだけで素敵だし、ありふれた食材でのレパートリーが増えます。
食卓が美しいと、幸せな気持ちになれると思う。

[grenouilleさんの感想 · 2011年1月30日]

この人、好きなんだけどな～。　朝ごはんに限定してることもあって、中身は物足りなかった。

[Chakoさんの感想 · 2010年10月9日]

エッセを購読していたときに大好きだったコーナーです。平凡な朝ごはんがぐっとセンスアップする。すごくきれいで読みやすい本です。

[yamabukiさんの感想 · 2010年6月27日]

おしゃれで簡単な朝ごはんのアイディアがたくさん！
朝ごはんって何をつくったらいいのか困っていたので、参考になりました。
焼きトマト、千切りしてチンして焼くハッシュドポテトなど、大活躍です。
ただ、庶民の我々にはおしゃれすぎて＆面倒そうでつくれないメニューも多いので、実際に活用できるページはあまりたくさんはありません。

著者プロフィール

料理研究家・生活空間プランナー。福岡県生まれ。広告代理店でCMプロデューサーとして活躍。2007年に広告代理店を退社。著書に、「だれか来る日のメニュー」、「おうちに帰って、ごはんにしよう。」「19時から作るごはん」などがある。NHKワールドでは「Dining with the Chef」のホストを務め、世界に向けて日本料理をプロモートしている。元デンマーク親善大使で、デンマークのインテリアにも造詣が深い。

「2021年 『ステイホームを心地よく…　ぬくもりの北欧スタイル』 で使われていた紹介文から引用しています。」