シリコンスチーム型つきパンレシピBOOK (扶桑社ムック)

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著者 : 濱田美里
  • 扶桑社 (2011年6月16日発売)
  • Amazon.co.jp ・本 (49ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784594607326

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シリコンスチーム型つきパンレシピBOOK (扶桑社ムック)の感想・レビュー・書評

  • 簡単て書いてるけど、意外と難しい気がした。
    発酵と焼き方は簡単やけど、準備はたいして変わらないので、取っ付きやすいという感じではないなぁ。

  • いつもおもうのだけど、
    別にわざわざこれに入れて焼かなくてもいいんだけどね
    と思う。
    しかし、
    筆者がいいとパンのバリエがいい。
    なかなかおいしそうなパンになってます。
    この型を使ってなのだが、
    そうでもないものも多く楽しめる。

  • 近所の本屋さん

  • もう1つ買っちゃうか。と思うくらい気に入ってます。
    多分普通の発酵過程を経てのパン作りはしないし、
    ワタシもオットも炭水化物=ご飯と麺類派なので、ホームベーカリーを今後買うこともありえないんですが、
    たまに食べたくなるパン。
    思いたって1時間ちょっとで出来るこの作り方とシリコンスチーム、重宝すると思います。
    おススメです。

  • まだ使ってないけど、期待もこめて☆☆☆☆★

    【追記】
    結局生地はホームベーカリーで作り、このシリコンスチーム型を使うことが多い。
    当初の目的・シナモンロールはどうしても上手にできないが、
    この型は万能なので重宝しているといったところ。
    なので☆☆☆☆で確定。
    買ってよかったムック本でした(完)

  • 基本のパンが2種類あって、あとはそのバリエーション…という感じ。難しくないので何度か作ればレシピを覚えられそう。とりあえずふたつほど作ってみましたが、失敗せずできました。捏ねなくていいのでラク…!付属のシリコンスチーマーはパン以外の料理にも使えるし、なかなかいいですね。シリコンスチーマーでパンが作りたいもののレシピがあんまりないな~…と思っていた私には待ってましたな商品。

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