東京・和菓子手帖

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著者 : 渡辺有子
  • 山と溪谷社 (2008年3月5日発売)
  • Amazon.co.jp ・本 (127ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784635080026

東京・和菓子手帖の感想・レビュー・書評

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  • 東京の和菓子の紹介。
    嗚呼、美味しそうな和菓子達・・・

  • 料理家・渡辺有子が紹介する東京の和菓子。

    渡辺氏のコラムによる構成で、ガイド的な情報量は少なめ。

    ホワイトスペースを活かしたレイアウトで、美しい写真を眺めながらのんびりさくさく読めます。食べたくなるのはもちろんなのだけど、あの人に贈りたいとかこの器でいただきたいとかいうライフスタイル提案色が強い感じ。
    個人的な話も多いけど、他のガイド本にはないこぼれ話もあって取材もきっちりされてる印象を持ちました。
    清寿軒の創作風景が見られたのが嬉しかったな。

  • 読む、というより眺めて楽しむ本。写真がどれも素敵でうきうき。この本を読むと、下町散策に出かけたくなる。

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