地域ブランディングの論理 -- 食文化資源を活用した地域多様性の創出

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著者 : 小林哲
  • 有斐閣 (2016年12月22日発売)
  • Amazon.co.jp ・本 (388ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784641164802

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地域ブランディングの論理 -- 食文化資源を活用した地域多様性の創出の作品紹介

「地域」のブランディングのために何が必要か。地域活性化策として注目を集める地域ブランディングについて、ビジネス・ブランディングとの相互関係を明らかにしつつ、その固有な手法・考え方を解き明かす。実務者にとっても示唆に富む、食文化資源を活用した多数の事例も紹介。

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