「焼肉店」こうすれば売れる!: 売れない理由の潰し方・売れる理由の創り方 成功事例を通して分かりやすく解説!

著者 : 佐野裕二

• 旭屋出版 (2011年3月1日発売)

作品紹介・あらすじ

成功事例を通して分かりやすく解説。

感想・レビュー・書評

[yusukenariさんの感想 · 2011年12月17日]

焼肉コンサルタントによる提案本。個店が多い焼肉業界で、自らの位置づけを理解して、まずはマイナス要素を排除、その上で差別化要素を付け加えて、高い目標を掲げながら、1つずつクリアしていくというもの。オーソドックスではあるものの焼肉業界にとっては新しい視点だし、具体的な打ち手は個性的なもので参考になる。