キッチンカーの移動販売~好きなことやって、自分の足あと残そうよ

著者 : 烏川清治

• 旭屋出版 (2015年5月23日発売)

感想・レビュー・書評

[nipopo2015さんの感想 · 2022年6月21日]

キッチンカーの良い点、悪い点が丁寧に書いてあってわかりやすかった。

[nebeさんの感想 · 2021年6月19日]

よく見かけるようになったキッチンカー
もう少し詳しく知りたくなった。

「ネオ屋台村」を仕掛ける著者が、自らの経験からキッチンカーの苦労と魅力を語る。

キッチンカーを成功させる要素は、車、商品、場所などがあるが、一番大切なのは、人（情熱）！

どんな仕事も人の出会いから繋がっていく。

今度キッチンカーを利用するときは店主に話しかけてみよう！

[harukisutoさんの感想 · 2016年10月7日]

673.,

[shogoroさんの感想 · 2016年5月7日]

どんな車をベースにしてるのか、営業許可をとるには、あたりは参考になれど、他の部分は筆者の熱い想いが綴られる感じ。