うーらのオーガニックレシピ手帖 (エンターブレインムック)

著者 : 庄司智子

• エンターブレイン (2008年10月1日発売)

作品紹介・あらすじ

野菜たっぷり！簡単！ボリューム満点ヘルシーレシピ集。

感想・レビュー・書評

[berubaramaniacさんの感想 · 2012年2月5日]

この本が好き過ぎて、何度リピして作ったことか。
プレーティングのセンスも良いので参考になります。
特に「ねぎに埋もれて・アドカボユッケ」が大大大好き。

[キミドリさんの感想 · 2018年12月22日]

美味しそうなレシピ本。エスニックも多い。
でも、ブログがあるし、本でなくてもいいか、と思った。

[ichigosambaさんの感想 · 2016年3月16日]

オーガニックレシピ2を愛読していて、やっとこちらを入手。1もお洒落で、今すぐ作ってみたいレシピ満載♪読者コメントが効いていて、これがまた参考になります！

[affetto 竹下育子 -いくっちさんの感想 · 2014年4月1日]

いろんなジャンルのレシピが掲載されていますが、どちらかというと我が家では「酒の肴」「つまみ」系のレシピを探したい時に愛用している本です。
いくつかの絶品メニューは、もはや定番！
ベジ系メニューに馴染みがない人にお出ししてもウケがウケがよく、使い勝手が良い本だと思います。

[sunmoon1000さんの感想 · 2013年11月6日]

大好きな友人から紹介された本。

[広島大学図書館さんの感想 · 2012年9月3日]

簡単★ヘルシー★美味しい野菜レシピ！！
ラクして、美味しく、楽しく料理しましょう♪
メインディッシュからちょっとしたおかず、デザート、
季節に合った野菜など、何と！156ものレシピが載っています！
旬な野菜、食材を使って、「ラクして楽しく、健康的な」
食生活を送ってみませんか！？

手書きPOPより抜粋

[ちゃばさんの感想 · 2012年8月14日]

犬の耳が何カ所も(￣ー￣)
品数も豊富でおいしい。大好きな料理本です(^^)

[こはるさんの感想 · 2012年3月10日]

お肉がなくても料理は楽しい！

味もおいしい！

アイディアいっぱいで楽しい本。

ただし、私には味付けが相当薄い。

[みつきさんの感想 · 2011年4月27日]

「ねぎに埋もれて・アドカボユッケ」と「厚揚げと夏野菜の香味おろし和え」は我が家の定番になりました♪

[よえりんさんの感想 · 2011年3月1日]

新鮮な野菜の組み合わせがステキ♡