はじめてみようローフード生活

著者 : 斉木豊 関戸美穂子

• 柏書房 (2005年6月25日発売)

感想・レビュー・書評

[momoinoueさんの感想 · 2012年7月1日]

living foodの講座を受講して以来、ローフードが気になっていたので、読んでみた。けど、初心者向けにしては結構こむずかしい本。これじゃぁ、始める気にならない。。。
酵素貯金を浪費しないためにも、少なくとも夏の間はローフードちっくに生活したいなぁと思う今日この頃。

[neyagawacさんの感想 · 2011年1月31日]

アン・ウィグモア博士が提唱した「リビング・フード」という概念が印象深く、ローフードの始まりを知ることができた。

「薬を使わない完全な自然治癒」は製薬業界から強い弾圧を受けたため、プエルトリコに「アン・ウィグモア・ナチュラルヘルス・インスティテュート」を創設しなければならなかった。

この一文を読んだだけでも、本当に大切なことは、自分で求めていかないと、なかなか手に入らないんだな、と感じた。

[sabacanさんの感想 · 2010年5月22日]

加熱しない食べ方それがローフード。４８度以下なら酵素を殺さず生きたままとりいれられるから、いいとのことだが、
もう少し科学的根拠を明確に栄養学的見地からのアプローチがほしいところ。こういう部分は行き過ぎるととたんに宗教にかわってしまう。

[harmoniousdaysさんの感想 · 2010年2月12日]

コンパクトにまとめられていてローフード初心者の人にはお勧めの本。
絶版になっているのが残念。

[Deep とwestさんの感想 · 2008年1月16日]

スロー・トレーニングというのがあるので、それの関係かと間違って借りたが、Row foodってことで、火を通さない食事。